碳水化合物不是水是什么？

未明河畔

碳水化合物不是水，是什么？
宠物爱好者每天都可以享受到宠物给自己带来的快乐与喜悦，看着可爱的宠物们欢快的跳跃奔跑，调皮与玩耍，尽享宠物为整个家庭带来的一切乐趣。然而，大家有没有思考过，宠物狗如此的欢快嬉闹靠的是什么营养物质呢？或者说，是什么营养物质为宠物狗的运动提供了能量呢？答案就是碳水化合物，它是为宠物提供能量的重要营养物质之一。
碳水化合物也被称作称糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。植物性宠物食品原料中的碳水化合物被称之为糖，主要由碳、氢、氧三种元素组成，这三种元素的原子数比例恰好与水分子相同，所以通常被称之为碳水化合物。
糖分为寡聚糖（寡糖）和低聚糖，是指2"10个单糖通过糖苷键连接起来形成直链或支链的一类糖、而将10个糖单位以上的定义为多聚糖，这其中就包括了我们非常熟悉的淀粉和纤维素、果胶、半乳聚糖、黏多糖等等。纤维素、半纤维素、果胶被统称为NSP，即非淀粉多糖。根据非淀粉多糖的水溶性将其分成可溶性非淀粉多糖和不溶性非淀粉多糖。
宠物狗需要从食品中采食大量的碳水化合物，并且在宠物身体内以血液中的葡萄糖、肝脏、肌肉中的糖原、乳中的乳糖等多种形式存在，但碳水化合物所贮存量是非常有限的，仅仅占到身体体重的1%以下。

水
碳水化合物对宠物狗健康有什么用途？
碳水化合物是宠物狗身体组织的构成物质，宠物狗身体的各个组织中都存在碳水化合物，它是宠物身体细胞的组成成分，参与生命的所有过程，在宠物狗成长的过程中起到了重要的调节作用。比如，我们熟悉的软骨素物质能够保护宠物狗在强烈运动情况下，骨骼关节依然润滑健康。还有就是碳水化合物在宠物狗体内的代谢物，可以结合为身体必需的氨基酸等。
宠物狗为了保证自身体质的生存、健康、发育、肌肉收缩等活动，需要大量的能量，而在这些所需能量中有80%是由碳水化合物来提供的。就是说宠物所需要能量的主要来源就是碳水化合物。
碳水化合物是形成宠物体组织的重要物质。碳水化合物普遍存在于宠物体内的各个组织中，作为细胞的构成成分，参与多种生命过程，在组织生长上起到了重要作用。碳水化合物还是宠物狗体内能量的贮备物质。在体内可转变为糖原和脂肪作为能量储备，当宠物狗体内由碳水化合物供应的能量多余时，就可以转变为糖原和脂肪。